Louis Pasteur

#Autor #Biologia #Microbiologia #Història #UNITAT04

Qui va ser?

Químic i microbiòleg francès (1822-1895).

Aportacions

• Experiment dels flascons de coll de cigne (1862): un brou esterilitzat no es contamina si els microorganismes de l'aire no hi poden arribar → refutació definitiva de la generació espontània.
• Va demostrar que les fermentacions són obra de microorganismes, va inventar la pasteurització i va desenvolupar vacunes (ràbia, carboncle).

Apareix a: 4.1 - L'origen de la vida