proteïnes

#Definició #Biologia #Bioquímica #UNITAT01

Polímers d'aminoàcids units per enllaços peptídics amb quatre nivells d'estructura. Funcions molt diverses: enzimàtica, estructural, transport, defensa, hormonal, contràctil…

Apareix a: 1.6 - Les biomolècules orgàniques - proteïnes i enzims · Unitat 1 - Les molècules de la vida